Beranda Lifestyle Food Cara untuk memasak Menyiapkan Lodeh Terong Jipang Yang Gurih

Cara untuk memasak Menyiapkan Lodeh Terong Jipang Yang Gurih

28
0

Lodeh Terong Jipang.

Lodeh Terong Jipang Anda dapat membuat masakan Lodeh Terong Jipang memanfaatkan 12 bumbu dengan 3 cara cepat. Liat langsung list bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Lodeh Terong Jipang

  1. Siapkan 2 bh jipang ukuran sedang.
  2. Kamu membutuhkan 2 bh terong ungu ukuran sedang.
  3. Siapkan 1/2 tempe yang ukuran panjang.
  4. Kamu membutuhkan 1 bh santan kara.
  5. Kamu butuh 16 bh cabai hijau.
  6. Kamu butuh 5 bh bawang merah.
  7. Ambil 3 bh bawang putih.
  8. Siapkan 2 bh kemiri.
  9. Siapkan 3 iris lengkuas digeprek.
  10. Kamu butuh 2 bh daun salam.
  11. Siapkan 3 sdt garam.
  12. Kamu membutuhkan 1 sdt penyedap.

Lodeh Terong Jipang cara memasaknya

  1. Iris jadi dua bagian jipang lalu gesek-gesek masing masing sisi untuk mengeluarkan getahnya. Lalu rendam dalam air. Bersihkan getah dengan air, kupas, dan iris-iris. Cuci terong dan cabai hijau lalu iris-iris juga..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan sedikit garam. Siapkan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan cabai hijau, daun salam, dan lengkuas, tumis-tumis lagi. Kemudian tambahkan air dan tunggu hingga mendidih..
  3. Masukkan terong, jipang, tempe, kemudian disusul santan. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Lalu tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa, tunggu hingga matang, dan sajikan..

Jika kamu ikuti cara Lodeh Terong Jipang diatas bersama benar maka anda bakal meraih hasil yang baik. Anda terhitung bisa mengimbuhkan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com

Baca Juga
Resep: Malbi ayam Paling Sempurna

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here