Beranda Lifestyle Food Resep: Sate Maranggi Sangat Lezat

Resep: Sate Maranggi Sangat Lezat

5
0

Sate Maranggi.

Sate Maranggi Anda dapat membuat masakan Sate Maranggi memanfaatkan 25 rempah-rempah dengan 9 langkah cepat. Simak langsung kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Sate Maranggi

  1. Ambil Udang.
  2. Ambil Ayam.
  3. Ambil Cuka.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  6. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh secukupnya Jinten.
  8. Kamu butuh secukupnya lengkuas.
  9. Kamu membutuhkan 2 ruas kunyit.
  10. Kamu butuh minyak secukupnya (untuk menghaluskan).
  11. Siapkan Bumbu.
  12. Kamu membutuhkan 1/2 buah gula merah (sisir halus).
  13. Kamu membutuhkan 1 sdm air asam jawa.
  14. Kamu butuh 1 sdt bubuk ketumbar.
  15. Kamu butuh 1 sdt gula.
  16. Kamu butuh 1 sdt garam.
  17. Ambil 1 sdt lada.
  18. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  19. Ambil 2-3 sdm kecap manis.
  20. Ambil Sambal.
  21. Siapkan 1 buah tomat.
  22. Ambil 4 buah cabe rawit/cabe keriting (hancurkan).
  23. Ambil 3 siung bawang merah.
  24. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
  25. Kamu membutuhkan 2 sdt air.

Sate Maranggi langkah membuatnya

  1. Cuci bersih udang dan ayam. Masukan cuka. Diamkan 10 menit, agar bau amis hilang. Lalu bilas bersih..
  2. Siapkan bumbu halus, blender sampai halus..
  3. Masukan blenderan bumbu halus kedalam udang dan ayam. Tambahkan setengah gula merah, bubuk ketumbar. Aduk rata. Diamkan 30 menit..
  4. Masukan ayam dan udang yg sudah dimarinasi kedalam panci. Masak 1/2 matang. Tambahkan gula garam lada dan kaldu bubuk. Tambahkan sisa gula merah. Tambahkan air asam jawa. Koreksi rasa. Aduk merata dan tunggu sampai bumbu agak kering..
  5. Pindahkan ayam dan udang ke tusuk sate..
  6. Sisa bumbu dipanci, campurkan kecap manis lalu olesi pada tusukan udang dan ayam. Bakar dalam oven sekitar 15 menit/ sampai kecoklatan..
  7. Untuk sambal, campur semua bahan sambal. Aduk rata..
  8. Sate maranggi siap disantap. Lembut dan khas rasanya..
  9. Selamat mencoba!.
Baca Juga
Resep: Muffin Coklat / Double Chocolate Muffin Yang Sempurna

Jika anda mengikuti cara Sate Maranggi diatas bersama benar maka kamu akan meraih hasil yang baik. Anda terhitung mampu memberi tambahan kreasi tersendiri cocok bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here