Beranda Lifestyle Food Bagaimana cara Membuat Lumpia Rebung / Lunpia Semarang Sangat Lezat

Bagaimana cara Membuat Lumpia Rebung / Lunpia Semarang Sangat Lezat

3
0

Lumpia Rebung / Lunpia Semarang. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam.

Lumpia Rebung / Lunpia Semarang Gulung dan rapatkan hingga berbentuk seperti silinder. Panaskan banyak minyak dalam wajan, goreng lumpia hingga kuning. Resep lumpia semarang enak di atas bisa anda coba untuk membuat camilan lezat bagi anda beserta keluarga. Anda dapat membuat masakan Lumpia Rebung / Lunpia Semarang memanfaatkan 18 rempah-rempah dengan 6 cara sangat mudah. Simak segera list bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Lumpia Rebung / Lunpia Semarang

  1. Ambil 15 lembar kulit lumpia siap pakai.
  2. Kamu butuh 250 gr dada ayam.
  3. Siapkan 500 gr rebung, potong korek api.
  4. Siapkan 2 btr telur, kocok lepas.
  5. Kamu butuh Bumbu halus:.
  6. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
  7. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  9. Ambil Bumbu pelengkap.
  10. Siapkan 1/2 bh bawang Bombay.
  11. Ambil 1 sdm saus tiram.
  12. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt lada.
  14. Kamu membutuhkan 1/2 sdt minyak wijen.
  15. Kamu membutuhkan secukupnya Gula & garam.
  16. Ambil Perekat.
  17. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  18. Kamu membutuhkan 1 sdm air.

Lumpia semarang or in old spelling known as loenpia semarang is an Indonesian appetizer or snack dish rollade-like consisting of rebung, egg, dried shrimp with chicken meat and/or prawn in a crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper". The origin of this spring roll is from Semarang, Central Java. This particular lumpia Semarang comes from the city of Semarang located in Central Java. Brought in by the Chinese immigrants who then resided in that area (we call it Peranakan).

Baca Juga
Resep: Cinnamon roll isi pisang Paling Sempurna

Lumpia Rebung / Lunpia Semarang tutorial memasaknya

  1. Cuci bersih ayam, rebus di air mendidih hingga matang. Tiriskan lalu suir2.
  2. Rebus rebung dalam air mendidih, tambahkan sedikit garam. Masak hingga matang lalu tiriskan.
  3. Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan ayam aduk rata.pinggirkan ayam ke sisi wajanhp Lalu tambahkan telur kocok.
  4. Aduk telur menjadi orak arik, tambahkan bumbu pelengkap,aduk rata. Tes rasa, angkat lalu sisihkan. Buat adonan perekat, campur air dan terigu,aduk rata hingga kental..
  5. Siapkan kulit lumpia,beri isian 1-2 sdm,lipat bagian sisinya,beri adonan perekat pada bagian ujungnya. Lalu gulung.
  6. Lakukan berulang hingga adonan & kulit habis. Goreng lumpia hingga cokelat keemasan, angkat lalu tiriskan. Siap dinikmati bersama saos atau sambal dan daun bawang 😋👍..

The lumpia is adapted and modified to suit the local taste. The lumpia is filled with bamboo shoots (rebung), dried shrimp. Lumpia renyah dengan isian ragout atau tumis rebung dan ayam sangat populer sebagai jajanan pinggir jalan maupun kudapan di restoran. Hal pertama yang dilakukan adalah membuat isian rebung. Tumis bawang putih dan ebi yang sudah dihaluskan hingga harum.

Jika anda mengikuti cara Lumpia Rebung / Lunpia Semarang diatas bersama benar maka kamu akan memperoleh hasil yang baik. Anda juga dapat mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here