Beranda Lifestyle Food Resep: Lumpia Semarang (Bengkuang) Sangat Gurih

Resep: Lumpia Semarang (Bengkuang) Sangat Gurih

15
0

Lumpia Semarang (Bengkuang). Resep lumpia goreng isi bengkuang renyah enak. lumpia merupakan makanan khas Semarang yang merupakan perpaduan budaya Jawa dan China. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng.

Lumpia Semarang (Bengkuang) Biasanya lumpia kan isi rebung satau sayuran ya Kulit lumpia Semarang ini jenisnya tipis banget.jadi jika di buat lumpia bisa renyah.aku udah. Unlike popular Semarang lumpia that uses rebung or bamboo shoots, Jakarta lumpia uses bengkuang or jicama, and served with typical Indonesian sambal kacang or spicy peanut sauce as a. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Kamu dapat membuat masakan Lumpia Semarang (Bengkuang) memakai 21 bumbu dengan 4 langkah sangat mudah. Review segera list bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Lumpia Semarang (Bengkuang)

  1. Siapkan Secukupnya Kulit lumpia.
  2. Ambil Minyak untuk menggoreng.
  3. Kamu membutuhkan Bahan Isian :.
  4. Kamu membutuhkan 400 gr rebung, potong korek (me: pakai Bengkuang).
  5. Ambil 1 btg wortel, potong korek.
  6. Ambil 200 gr dada ayam, potong dadu.
  7. Ambil 100 gr udang kupas, potong dadu (me: 1 sdm ebi).
  8. Kamu butuh 2 bt telur, kocok lepas.
  9. Kamu membutuhkan 2 btg daun bawang, iris halus.
  10. Kamu membutuhkan 6 siung bawang putih, haluskan.
  11. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  13. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
  14. Ambil 2 sdm Kecap manis.
  15. Kamu membutuhkan Saos Tauco :.
  16. Siapkan 200 ml air.
  17. Kamu membutuhkan 50 gr gula merah, sisir.
  18. Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
  19. Ambil 2 bh cabe merah (tambahan dari saya), haluskan.
  20. Ambil Secukupnya gula garam, merica.
  21. Kamu butuh 1 sdm maizena, larutkan dg 2 sdm air.
Baca Juga
Cara untuk memasak Membuat Lumpia Semarang Yang Lezat

Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika.

Lumpia Semarang (Bengkuang) cara mengolahnya

  1. Isian : panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur, buat orak arik. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga rata. Masukkan rebung, daun bawang. Beri garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak dg api kecil hingga air habis. Sisihkan, biarkan hingga dingin.
  2. Siapkan kulit Lumpia, isi dg 2 sdm isian kemudian lipat dan rekatkan dg putih telur. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.
  3. Saos Tauco : masak air, masukkan bawang putih, cabe merah halus, gula merah dan merica bubuk. Masukkan larutan maizena, aduk2 hingga Saos mengental dan meletup2.
  4. ‎Sajikan Lumpia bersama Saos Tauco dan cabe rawit. Yummy!.

Untuk isinya, biasanya lumpia Semarang menggunakan isi rebung, namun saya lebih suka isi yang terbuat dari bengkuang. Bengkuang memiliki tekstur yang lebih empuk, namun kesat. Lumpia terbagi menjadi dua jenis, yaitu lumpia basah dan kering. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Membuat Isian Lumpia Kering Khas Semarang: Untuk membuat hidangan kali ini, kita awali dengan membuat isiannya terlebih dahulu.

Jika kamu mengikuti cara Lumpia Semarang (Bengkuang) diatas dengan benar maka anda akan mendapatkan hasil yang baik. Anda terhitung mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri sesuai bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Baca Juga
Cara mudah untuk Menyiapkan Lumpia semarang Paling Nikmat

Source : Cookpad.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here