Beranda Lifestyle Food Resep: Lumpia basah / lumpia Semarang Sangat Lezat

Resep: Lumpia basah / lumpia Semarang Sangat Lezat

34
0

Lumpia basah / lumpia Semarang. Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa. Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.

Lumpia basah / lumpia Semarang Kedua jenis lumpia ini tentunya masing- masing mempunyai rasa yang enak. Berikut ini merupakan resep lumpia Semarang gurih dan nikmat yang bisa anda coba racik di rumah: Bahan yang diperlukan lumpia-basah-semarang. Nah, bicara soal lumpia basah, jenis satu ini lebih mengedepankan rasa asin, empuk dengan penggunaan minyak yang sedikit. Kamu bisa memasak Lumpia basah / lumpia Semarang memakai 17 bumbu dengan 7 langkah mudah. Liat segera daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Lumpia basah / lumpia Semarang

  1. Kamu butuh 1 butir telur.
  2. Kamu membutuhkan 250 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 300 ml air.
  4. Ambil 2 sendok tepung tapioka.
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Ambil Bahan isian.
  7. Ambil 250 gram ayam.
  8. Kamu butuh 200 gram rebun.
  9. Kamu butuh 100 gram wortel.
  10. Siapkan 50 gram ebi.
  11. Kamu membutuhkan Bumbu halus untuk isi.
  12. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  13. Ambil 2 siung bawang merah.
  14. Siapkan 1/2 SDM merica bubuk.
  15. Kamu membutuhkan 1/2 SDM garam.
  16. Siapkan 2 SDM kecap manis.
  17. Siapkan secukupnya Gula.

Lumpia basah khas Bandung ternyata tidak kalah lezat dengan lumpia goreng Semarang. Lumpia merupakan camilan yang dibawa masuk ke Indonesia oleh bangsa Cina atau Tionghoa. Camilan satu ini berbeda dari yang lainnya, karena lumpia tidak hanya nikmat tetapi juga sangat menyehatkan. Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak.

Lumpia basah / lumpia Semarang langkah mengolahnya

  1. Siapkan semua bahan termasuk tevlon untuk mencetak.
  2. Siapkan isi lumpia terlebih dahulu, Cincang ayam, wortel dan rebung. Untuk ebi cuci bersih dan rendam dengan air panas.
  3. Kemudian haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, garam, gula).
  4. Tumis bumbu hingga berbau harum, masukkan ayam yg telah di cincang, masukkan rebung wortel dan ebi, kemudian masukkan kecap manis, tumis hingga matang.
  5. Sambil nunggu isinya dingin, kita buat kulit lumpianya, campurkan semua bahan, telur, terigu, tapioka, air dan garam, aduk hingga rata dengan whisk kemudian saring agar tidak bergerindil.
  6. Panaskan tevlon, dan citak kulit lumpia satu persatu.
  7. Beri isi kulit lumpia, dan bentuk.
Baca Juga
Resep: Tongseng Ayam Pedas Yang Sedap

Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia Ada lumpia basah tentu ada resep lumpia goreng dan resep lumpia Semarang yang sudah terkenal lebih dulu, dan bahkan ada lumpia. Lumpia khas Semarang biasanya isiannya adalah rebung.yang di masak dengan udang atau ayam, dengan tambahan orak arik telur, berbumbu kuat dan punya manis gurih. Beda dengan lumpia khas Semarang yang diisikan rebung dan daging, lumpia basah versi Bandung menggunakan bengkuang, taoge, telur, dengan saus kental. Yang menarik dari gerobak yang menjajakan lumpia basah adalah isiannya yang ditumis dadakan lalu langsung disajikan. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.

Jika kamu ikuti cara Lumpia basah / lumpia Semarang diatas bersama benar maka kamu bakal memperoleh hasil yang baik. Anda terhitung dapat memberikan kreasi tersendiri cocok dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here