Beranda Lifestyle Food Resep: Lapis Daging Berkuah Paling Nikmat

Resep: Lapis Daging Berkuah Paling Nikmat

1
0

Lapis Daging Berkuah.

Lapis Daging Berkuah Kamu dapat membuat masakan Lapis Daging Berkuah memerlukan 17 resep dengan 8 langkah cepat. Review segera list bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Lapis Daging Berkuah

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 5 siung bawang merah (iris tipis memanjang).
  3. Ambil 3 siung bawang putih (iris tipis memanjang).
  4. Kamu butuh 5 Batang bunga cengkeh (optional).
  5. Siapkan 2 butir telur ayam.
  6. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  7. Ambil 3 gelas air mineral rebus.
  8. Kamu butuh Bumbu halus :.
  9. Ambil 2 siung bawang merah.
  10. Siapkan 1 siung bawang putih.
  11. Ambil 1 sdt biji merica/1 sdt merica bubuk.
  12. Ambil 1/2 ruas kelingking pala / pala bubuk.
  13. Kamu membutuhkan 1 ruas jempol jahe.
  14. Kamu membutuhkan 1 sdm gula merah/gula jawa.
  15. Kamu butuh 1/2 sdm garam (bisa ditambahkan ketika koreksi rasa).
  16. Kamu membutuhkan Catatan :.
  17. Siapkan takaran bumbu sesuai porsi daging.

Lapis Daging Berkuah tutorial membuatnya

  1. Siapkan bumbu halusnya.
  2. Daging diiris tipis menyerong & dicacah/digepuk/digeprek dg alat geprek daging (dg pisau pun bisa), bisa juga dipotong kecil2 untuk memudahkan anak2 memakannya.
  3. Campurkan bumbu halus,bawang merah & bawang putih yg diiris tipis, dan juga telur ke dalam wadah yg berisi daging, aduk rata bumbu dan dagingnya.
  4. Siapkan wajan panaskan minyak dg api sedang, lalu masukkan daging yg telah dibumbui tadi (jangan ditumpuk), biarkan daging dalam keadaan wajan tertutup selama 5 menit pertama (untuk mematangkan bagian sisi daging).
  5. Setelah 5 menit pertama, balik daging untuk mematangkan sisi lainnya, lalu tutup kembali hingga 5 menit kedua.
  6. Sembari menunggu daging matang, rebus air (3 gelas sedang air mineral) untuk kuah daging.
  7. Setelah 5 menit kedua daging dimasak, kemudian masukkan air rebusan tadi, tambahkan kecap (3 sdm) dan cengkeh, tunggu hingga 10 menit terakhir sampai daging terasa empuk, terakhir koreksi rasa.
  8. Selamat mencoba 😉.
Baca Juga
Bagaimana cara Membuat Muffin chocolate Sangat Lezat

Jika anda ikuti langkah Lapis Daging Berkuah diatas dengan benar maka kamu dapat beroleh hasil yang baik. Anda termasuk dapat beri tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here