Lapis daging Surabaya. Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com dan dapatkan resep daging lapis surabaya beserta cara. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis. Yuk, sajikan untuk menu istimewa ini untuk keluarga tercinta!
Resep Nasu lebba'lebba' khas bugis (serupa "lapis. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Kamu bisa memasak Lapis daging Surabaya menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah cepat. Liat segera daftar bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Lapis daging Surabaya
- Kamu butuh 1/4 kg daging sapi.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Kamu butuh 8 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Kamu butuh Bumbu cemplung :.
- Siapkan 6 sendok makan kecap manis bango.
- Kamu butuh 1/2 sendok teh ladaku.
- Kamu butuh 5 sendok teh bawang merah goreng.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu butuh Secukupnya garam dan gula.
- Ambil 1/4 sendok teh masako sapi.
- Kamu membutuhkan 5 lembar daun salam.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Kamu membutuhkan 1/2 sendok teh pala bubuk.
Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa.
Lapis daging Surabaya tutorial memasaknya
- Rebus daging sampai empuk. Kemudian tiriskan. Iris daging. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri..
- Lumuri daging dengan bumbu halus. Kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok, lada bubuk, kecap manis, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, bawang goreng, daun salam, lengkuas, garam dan gula. Campur semua bahan. Kemudian diamkan 15 menit..
- Panaskan minyak. Masukkan semua bahan ke penggorengan. Tumis sampai harum. Tambahkan air rebusan daging (kaldu). Masak hingga semua bumbu meresap seperti pasta. Tamburi bawang merah goreng. Jika suka pedas tambahkan cabe iris, atau cabe utuh saat menumis bumbu (jangan ikut diblender) karena bisa merubah warna masakan menjadi kemerahan..
- Lapis daging surabaya siap disajikan. Semoga bermanfaat :).
Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Resep Lapis Surabaya enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Jika kamu mengikuti cara Lapis daging Surabaya diatas bersama dengan benar maka kamu dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda termasuk mampu memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
