Rendang Ayam Kentang.
Anda dapat mengolah Rendang Ayam Kentang memerlukan 18 bumbu dengan 7 cara cepat. Lihat segera list bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Rendang Ayam Kentang
- Kamu membutuhkan 1 kg ayam.
- Ambil 500 ml air matang (untuk bikin santan).
- Kamu butuh 1 butir kelapa (di bagi menjadi 2 bagian) 1 utk santan 1 sangrai.
- Siapkan 2 batang serai.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 buah kayu manis.
- Kamu butuh 3 sdm minyak goreng.
- Kamu membutuhkan secukupnya gula merah.
- Kamu membutuhkan secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 7 buah cabe merah keriting.
- Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Ambil 1/2 butir pala.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
Rendang Ayam Kentang langkah memasaknya
- Siapkan semua bahan – bahan. Jangan lupa ayam nya sudah d cuci terlebih dahulu yah… ☺.
- Kelapa 1 butir d bagi menjadi 2 bagian (1 bagian utk di jadikan santan 1 bagian lagi di sangrai lalu di tumbuk smpai mengeluarkan minyak).
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis..
- Masukan ayam dan kentang, aduk rata..
- Kemudian masukan santan, aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam. Cicipi.. Biarkan airnya menyusut.
- Setelah airnya agak menyusut, masukan kelapa sangrai. masak smpai menyusut (sesuai selera).
- Siap disajikan.
Jika kamu mengikuti langkah Rendang Ayam Kentang diatas bersama benar maka anda dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda termasuk bisa menambahkan kreasi tersendiri sesuai bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
