Beranda Lifestyle Food Resep: Rendang ayam dan ati ampela Paling Enak

Resep: Rendang ayam dan ati ampela Paling Enak

0
0

Rendang ayam dan ati ampela. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela?

Rendang ayam dan ati ampela Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat Rendang Ampela Ayam Tanpa Santa, enak loh walaupun tanpa santan. Untuk Mama yang mau mencoba Untuk Mama yang mau mencoba resep ini, silahkan nonton video nya sampai habis ya! Anda dapat mengolah Rendang ayam dan ati ampela menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah mudah. Simak langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Rendang ayam dan ati ampela

  1. Kamu membutuhkan 1/4 ayam.
  2. Ambil 1/4 ati ampela.
  3. Kamu membutuhkan 1 Santan bubuk ukuran sedang.
  4. Kamu membutuhkan Bumbu.
  5. Ambil 7 cabe merah kriting.
  6. Ambil 7 bawang merah.
  7. Ambil 5 bawang putih.
  8. Ambil 1 cm jahe.
  9. Siapkan 1 cm kunyit.
  10. Siapkan 1 cm kencur.
  11. Siapkan Laos.
  12. Kamu membutuhkan 3 daun salam ukuran kecil.
  13. Siapkan 1 sereh.
  14. Ambil Daun jeruk (skip krna abis).

Karena sudah ada cara pembuatan dan bahan-bahan yang. Ati dan ampela ayam kini akan kami buat menjadi masakan berupa rendang yang dinamakan rendang ati ampela ayam. Lumuri hati ampela dengan air jeruk nipis, garam, dan minyak goreng. Rendang ati ampela ayam. foto: Instagram/@purtirenkganis.

Rendang ayam dan ati ampela tutorial memasaknya

  1. Cuci bersih ayam dan ati ampela sisihkan. Rebus cabe 2/3 menit agar rendang berwarna merah. Kemudian haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan sereh. Aku diblender soalnya males nguleknya. *note : saat bumbu diblender jangan lupa tambahkan sedikit minyak goreng..
  2. Panaskan sedikit minyak lalu masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun salam yang disobek aduk sebentar tambahkan bumbu halus tumis hingga bumbu matang dan harum.
  3. Setelah bumbu matang masukkan ayam dan ati ampela aduk aduk sampai bumbu rata. Tambahkan air dan santan bubuk sedikit dulu. Kemudian tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk aduk rata. Setelah air sedikit menyusut masukkan sisa santan bubuk tapi aduk sampai rata dan koreksi rasa. Dirasa sudah pas kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap dan menyusut.
  4. Angkat dan sajikan, rendang ayam dan ati ampela siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Baca Juga
Cara untuk memasak Membuat Lumpia Sayur Mayo Yang Nikmat

Cara membuat: – Cuci bersih ati ampela lalu beri perasan jeruk lemon dan garam, diamkan sesaat. Kemudian rebus hingga air mendidih buang airnya supaya menghilangkan bau anyir ati ampela. Cara praktis membuat rendang ayam ati ampela yang lezat. Bersihkan ati ayam dan usus ayam di bawah air mengalir. Apabila sudah, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu.

Jika anda ikuti langkah Rendang ayam dan ati ampela diatas bersama dengan benar maka anda dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda terhitung mampu beri tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here